A dona da padaria nunca soube me explicar porquê este pão de cará não tem cará como ingrediente!
Muito parecido com o pão de leite, é extremamente macio e saboroso!
Compro ele há muito tempo, na única padaria aquí da cidade que eu sei que vende, por apenas R$ 0,30 a unidade! Cada carázinho, como o chamam, pesa cerca de 50 gramas.
Depois de algumas pesquisas na net, soube que este pão é muito famoso na cidade de Santos - SP. Alguns dizem que antigamente realmente era feito com cará, mas com o passar do tempo, o ingrediente foi ficando caro e hoje, dele só restou mesmo o nome!
Bom, só sei que com cará ou sem cará, sigo me deliciando com essa verdadeira iguaria!
Nenhum comentário:
Postar um comentário