31 agosto 2011

Yaki manju

Olha só que bonitinhos eles são!
Claro que não só isso! Bonitinhos e gostosos! Kkkkkkkkk
Estes são com recheio de azuki:

Yaki singifica assado e manju, bolinho. Apesar de estar muito ligado à cultura japonêsa, ele é originário da China.
Há vários tipos de manju, geralmente com o mesmo recheio, mas com diferentes tipos de massa. Os da foto, tem a massa recheada com anko, que é a pasta doce e cremosa de feijão azuki. Existe também o recheio branco, à base de feijão branco.
Os relevos na parte superior, feitos com forminhas próprias, são característicos no yaki manju.

Um comentário:

  1. Agradecemos pela preferencia!


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    Muito obrigado.

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